国航上海分公司在沪广...

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国航上海分公司在沪广航线推出新餐食

2018-05-11 | 民航资源网 | 作者:景薇

  民航资源网2018年5月11日消息:2017年,国航上海分公司先后在京沪线、沪蓉线等航线上推出新品餐食,深受旅客喜爱。2018年,分公司加快国内航线餐食品质提升步伐,上半年对上海浦东—广州CA1865航线的机上餐食进行提升,新餐食于5月1日正式上线。

  为了给旅客提供更加新颖、健康、丰富的餐食,经过前期一系列设计和选餐,最终确定了6套兼具上海本帮特色又融合粤菜特点的新品餐食。菜品配备从之前的单双月轮换,调整为单双月每十天一轮换,实现了两月之内不重样。

  粤莱的特点是选料广泛、善于变化、注意配搭、用量精而细,配料多而巧,而且善于在模仿中创新,下面就来介绍一下本次餐食调整后的部分新品创意菜。

国航上海分公司在沪广航线推出新餐食

  元宝鲍鱼盅,烩菜的又一典范。当金黄诱人的蛋饺与鲜美尊贵的鲍鱼在鸡汤中相遇,以白菜丝、金针菇、香菜和红尖椒圈作为辅料,再加上宝师父香辣酱的调味,盛放于汤盅内,既美观又美味。

  杂粮目鱼饼配泰式鸡酱,一道及营养又美味的菜品,采用优质墨鱼,杂粮相伴,荤素结合,淋上泰式鸡酱,口感酸甜开胃,是养生人士的最爱。

  图:杂粮目鱼饼配泰式鸡酱

  图:百财海鲜包

  老菜脯鸡粒蛋炒饭,为经济舱旅客提供。色香味俱全的蛋炒饭加入潮州老菜脯后,层次愈加分明,回味无穷。潮州菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃,色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆,深受食客喜爱。

  据了解,上海浦东—广州CA1865航线的头等舱内将推出元宝鲍鱼盅、杂粮目鱼饼配泰式鸡酱、广味烤鸡配中式烧烤汁、无锡排骨烩鱼面筋、照烧石斑鱼等餐食;经济舱内将推出老菜脯鸡粒蛋炒饭、香脆猪颈肉葱油拌面、上海肉酱面、油面筋塞肉米饭等餐食。

相关专题:航空餐食 

投稿来源:中国国际航空股份有限公司上海分公司党群工作部

相关实体:国航 

回复评论:1条

skyairlines
2018-05-15 11:25:03.0

国航提升在上海-广州航线的服务,明摆着对阵东航南航啊